观看文森特·普莱斯和约翰尼·卡森在洗碗机里煮鱼

2022-01-23 09:22来源:品阁网

Vincent Price on the set of his cooking show in 1970.

对于任何稍微了解文森特·普莱斯(Vincent Price)的人来说,他出现在一档烹饪节目中并不奇怪。尽管他在1953年的恐怖电影中扮演的角色广为人知,这位多产的演员同时也是一位美食厨师——他出版了自己的烹饪书,甚至在20世纪70年代初主持了自己的烹饪节目。

但是,即使对那些熟知普莱斯的美食专家来说,他为约翰尼·卡森准备的菜肴——或者更确切地说,他准备菜肴的方式——可能仍然是相当令人惊讶的。在1975年11月21日播出的这一集里,普莱斯和卡森准备了一顿令人垂涎的大餐:柠檬鳟鱼、欧芹、葱花、橄榄油和白葡萄酒;加莳萝和橄榄油的西葫芦;淋上法式调料的黄瓜;梨泡在红酒和肉桂糖里。

所有的东西都用铝箔紧紧包裹着,普莱斯透露他们将放弃烤箱,而是用洗碗机烹饪。他解释说,只要你不使用肥皂和漂洗程序,洗碗机就能将你的晚餐蒸得完美无缺。然后他从洗碗机里拿出一份已经做好的菜,端给Carson和他的同事Eydie Gormé。“这是我这辈子吃过的最好吃的鱼,”Gormé说。

普赖斯在全国电视上的支持可能导致了当时洗碗机烹饪的普及,而且这种非传统的烹饪方法从未完全消失。如今,从千层面到龙虾,你都可以在网上找到各种食物的菜谱。正如Boing Boing所指出的,使用洗碗机甚至可以帮助锁定气味,这样你的整个房子就不会闻起来像鱼或类似的刺鼻气味。

你可以观看下面的片段。

品阁网声明:未经许可,不得转载。