不是每个人都喜欢蛋黄酱。这是一种备受争议的调味品，没有番茄酱或芥末那么受欢迎。但如果你问动物保护主义者，毫无疑问:在拯救濒危绿海龟的斗争中，蛋黄酱已经成为一个不太可能的盟友。

据美联社报道，最近以色列海岸的石油泄漏给野生动物造成了环境危机。超过1000吨的焦油被冲上120英里的海岸。原产于该地区的海龟正遭受着覆盖其身体并进入其消化系统的有毒物质的侵害。获救的海龟已经被转移到Michmoret的海龟救援中心接受治疗。

该中心的创始人亚尼夫·利维告诉以色列新闻媒体Haaretz.com说:“他们都是头被柏油覆盖着的，眼睛、鼻孔、嘴巴、消化系统和胃都被柏油覆盖着。”“由于这种损伤，如果不治疗，他们就没有生存的机会。我们把焦油从它们的鼻孔和眼睛里取出，这样它们就能呼吸和看到东西了。”

为了清除焦油，环保人士发现用蛋黄酱是一种有效的解决办法。首先，植物油被用来稀释焦油。然后，通过注射器给海龟喂食调味料，稀释焦油，使其从消化道排出。

因为蛋黄酱含有蛋白质和脂肪，它也能滋养海龟，它们现在几乎只靠蛋黄酱饮食来维持生命。

目前，有27只海龟正在接受治疗。虽然海龟们在几天内就开始对护理做出反应，但它们可能需要几周或几个月的时间才能准备好放回野外，因为它们的血检结果尚未出来。以色列环境保护部仍在调查泄漏的原因。