2022-01-26 07:22来源:品阁网
霍勒斯·弗莱彻(Horace Fletcher)在1913年咆哮道:“我减掉了60磅以上的脂肪:我感觉自己在各个方面都比20年来都好。”“我的头脑很清醒,我的身体感觉很有弹性,我喜欢散步,我已经五个月没有感冒了,‘那种疲劳的感觉’消失了!”
是哪一种先进的神奇饮食帮助弗莱彻取得了如此神奇的结果?当然是他自己的。“弗莱彻主义”是上世纪初兴起的一种减肥时尚,就像今天的许多生物黑客时尚一样,它受到了渴望提高自身效率的工业巨头的追捧,包括约翰·d·洛克菲勒(John D. Rockefeller)。想要了解更多关于“弗莱彻主义”和其他10种过去的奇怪、时尚、有时危险的饮食,尽情享受下面的列表(记住:最好不要在家里尝试任何一种)。
弗莱彻的想法很简单,就是把食物嚼成浆再吞下去。这会让你慢下来,鼓励你少吃,减轻体重。当然,还有一个很重要的道德因素。弗莱彻写道:“‘弗莱彻主义’的第一条规则是对大自然、智慧、文明和想象力带给人类的一切祝福表示感谢和感激。”弗莱彻为自己赢得了“伟大的咀嚼者”的称号。“我相信,这句话会得到数百万人的认可,他们通过关注饮食正义性的要求,找到了经济、健康和普遍幸福。”
威廉·班廷(William Banting)饮食背后的原则(这是他从医生威廉·哈维(William Harvey)那里学来的)听起来一点也不奇怪:避免淀粉和糖。然而,这在19世纪60年代的实际意义可能听起来确实很奇怪。例如,班廷推荐的早餐:“四五盎司牛肉、羊肉、腰子、烤鱼、培根或除猪肉以外的任何冷肉;一大杯茶(不加牛奶或糖),一点饼干,或一盎司干吐司。”
说到早餐,以大肆宣扬性爱而闻名的杂志编辑在1962年的一本畅销书中为那些希望“在两天内减掉6磅体重”的人推荐了如下内容:“任何款式的鸡蛋,不加黄油,一杯白葡萄酒。”午餐也是一样,份量加倍,而晚餐则是牛排和剩下的一瓶酒。“我的体重是109磅,当我试图加入减肥讨论时,人们都很傲慢,”她抱怨道。
乔治·夏恩(George Cheyne)在18世纪早期推广了他自己的“牛奶和种子”饮食法的好处后,有时被认为是引发了对饮食医生的狂热。夏恩倡导以蔬菜为主的饮食,并特别强调它对睡眠的好处。结合禁食和锻炼,他能够“摆脱和排出这种风、蒸汽或尖锐的蒸汽”,使他的肚子胀大,保持清醒。简而言之,他更能吹笛。
如果你更喜欢肉类和水果,上世纪20年代电影明星妮塔·纳尔迪的羊肉和菠萝食谱可能会奏效。除了羊排、菠萝和黑咖啡(不加糖),纳尔迪什么都不吃。据报道,在媒体批评她的体重后,她瘦了20磅。“如果我不马上停下来,你就会在下一张照片中看到我亲爱的朋友鲁道夫·瓦伦蒂诺(Rudolph Valentino)和妮塔·纳尔迪(Nita Naldi)的影子在做爱!”据报道,她说。
虽然卡路里限制饮食帮助减肥,但纳尔迪回忆说,有一次她太饿了,差点在采访中晕倒。有句老话说得好,人必须经历磨难才能变得美丽,但这并不能说明所有的事实。要想瘦,就得忍受哈迪斯的折磨。”
好莱坞名流的朋友兼顾问盖洛德·豪瑟推荐了另一种流行的饮食法。20世纪50年代,吉米·杜兰特(Jimmy Durante)和格劳乔·马克思(Groucho Marx)演唱了一首新颖的歌曲,其中令人生厌的成分成了戏仿的对象。歌词说得很清楚:“黑糖蜜和小麦胚芽面包/让你活得如此之久,以至于你希望你已经死了。”然而,他们没有提到的是,豪瑟建议吃啤酒酵母。
广告人阿尔伯特·拉斯克(Albert Lasker)创造了一句话,据说这句话帮助好彩香烟在1930年成为美国最畅销的香烟:“用好彩香烟代替甜香烟。”显然,永远不要这样做。
如果尼古丁不起作用,20世纪40年代的医生有另一种减肥方法:快速减肥。这种减肥药有各种鲜艳的颜色,被称为clarkotab。他们的主要成分是硫酸安非他命,这是20世纪上半叶流行的许多饮食和运动增强药物的主要成分。
只喝汤是一种更传统的减肥方法,尽管仍然不建议这样做。在20世纪50年代至90年代,这种饮食方式曾一度流行,后来又一度流行。然而,它受欢迎的原因却十分奇怪。人们之所以知道这件事,部分原因是通过传真发送的连锁信,这些信在学校、医院、办公室和社会的各个角落传播。饮食最终被报告在,,和。也就是说,甚至没有人知道它从哪里来。
1976年,整骨医生罗伯特·林恩(Robert Linn)发表了一篇论文,掀起了一股热潮,引发了一系列诉讼,国会还就一些报道的死亡事件举行了听证会。饮食建议参与者只摄入液体蛋白质,这是一些产品,如Prolinn, GroLean和Super Pro‐Gest提供的。不用说,只摄入液体蛋白质是一个糟糕的想法,这是一个制造商向消费者阐明的常识。“听着,”他们告诉记者拉里·s·克莱默,“如果一个人连续两个月只吃300卡路里的巧克力棒,然后他死了——我猜这是很有可能的——FDA会提出对巧克力棒的强制性警告吗?”
健怡可乐于1982年推出,成为了那些在意体重但仍渴望甜食的人们的标志性品牌。然而,可口可乐早在1961年就开始推销自己的常规品牌,称其是一种对卡路里敏感的提神饮料。“你知道,可口可乐不会让人担心腰围,”一个广告的发言人说。“它能让我避免吃其他可能真的增加体重的东西。”