生产世界上最臭的奶酪块的秘密可能是让它在沉船底部发霉几个世纪。据报道，潜水员最近在瑞典海岸附近的一艘沉船中发现了一种他们认为非常刺鼻的乳制品。

皇家军舰在1676年遭遇了它的水墓，自1980年它被重新发现以来，已经从残骸中找到了近3万件文物。在最近的一次打捞中，有一个锡罐被埋在海底的保护性粘土中已有340年之久。当它被带到水面时，压力的变化扰乱了容器，导致一些容器内的物质泄漏。

据这次潜水的首席考古学家拉尔斯·埃纳尔松(Lars Einarsson)说，这种恶臭让人想起酵母和洛克福奶酪(roquefort)——一种放克的蓝奶酪。尽管埃纳尔松自称是异味奶酪的鉴赏家，但他在接受当地媒体采访时承认，这种特殊的味道“可能并不适合所有人”，他也不建议品尝:“那里面有大量的细菌。”

在充分了解了他们的发现后，该小组将该物品送到实验室进行分析。如果他们的评估是正确的，而且罐头里含有奶酪或黄油之类的东西，那它仍然不会是在沉船上发现的最古老的食物。去年，考古学家在意大利东北部海岸发现了一艘可追溯到公元1世纪或2世纪的沉船，船上装载着一种罗马人用鱼制成的调味料——双耳鱼。

#twitterstorians 126炮舰Kronan号停靠在波罗的海的海底，离Öland海岸不远。pic.twitter.com/j3CehR8wKF

——Rikard Drakenlordh (@Drakenlordh) 2015年6月1日