买鲜虾的时候，你可能会注意到虾的背面有一根黑色细绳，你想在烹饪之前把它去掉。这个去除过程被称为“去脉”(尽管绳子实际上是虾的消化道，而不是静脉)。Allrecipes网站称，虽然食用“静脉”并不一定有害，但许多人认为深色线条在视觉上不吸引人，并认为它会使纹理更颗粒、更粗糙。虽然通常需要用小刀或剪刀来完成，但现在你可以使用这款售价8美元的OXO工具来完成这项工作，而不会弄得一团糟(或流汗)。
这个工具可以帮助你轻松地劈开虾壳和移除所有在一个运动的静脉。你所要做的就是从虾头的一边插入虾清洁器，然后把工具沿着虾的背部推进去，顶部朝上，然后拉动。结果是完美的去皮和蝴蝶虾，准备煮和食用。
这个工具本身只有8英寸长，很容易储存，重量只有0.15磅。柔软防滑的手柄让它使用起来很舒服，即使在潮湿的时候。由于该工具是塑料制成的，建议洗手，以避免在洗碗机中潜在的扭曲。它在亚马逊上获得4.4星评级是有原因的;它使用简单，工作迅速。
你可以在亚马逊上买到。
今天注册:获得独家交易，产品新闻，评论，和更多的Mental Floss智能购物通讯!
品阁网声明：未经许可，不得转载。
为您推荐：
- 饼干桶供应酒精 2022-03-10
- 国家甜甜圈日的第一次世界大战历史 2022-03-10
- 阿尔·卡彭的施粥所 2022-03-10
- 圣安东尼奥厨师推出玛格丽塔卡车 2022-03-10
