严格来说,Dairy Queen的冷冻零食并不是冰淇淋

2022-01-29 07:22来源:品阁网

Dairy Queen ice cream isn't exactly ice cream.

几十年来,当你想要一份暴风雪冰淇淋和糖果混合到完美的糖果时,冰雪皇后一直是首选之地。但如果你想要更专业一点,点一杯或一筒他们的软冰淇淋就不一定是正确的了。他们只是简单地将菜单上的产品称为“软服务”或“款待”,因为严格来说,这并不是冰淇淋。这是为什么。

据Dairy Queen网站称,DQ的美味与美国食品和药物管理局(FDA)存在语义问题。该公司在声明中称:“从技术上讲,我们的软冰淇淋不符合冰淇淋的名称。”“要被归类为冰淇淋,乳脂的最低含量必须是10%,而我们的软冰淇淋只有5%的乳脂含量。”

这牛奶中的脂肪异常导致公司的产品被“冰牛奶”类别下申请FDA,尽管该机构已经改变了冷冻治疗的定义有不到5%乳脂和允许他们被贴上冰淇淋当伴随着短语“低脂”,“光”或“低脂。(低脂冰淇淋的总脂肪含量必须比同类的普通冰淇淋少25%;轻冰淇淋的总脂肪含量要少50%;低脂冰淇淋每份只含有3克脂肪。)

Dairy Queen的软冰淇淋属于“低脂”冰淇淋的标签,而他们的奶昔严格来说是“低脂”冰淇淋。但DQ一直坚持“软冰淇淋”的标签。一个可能的原因是:当你在一家Dairy Queen的时候,点“低脂”食物并不是什么有趣的事情。

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