大多数进入红龙虾厨房的龙虾都没有活着出来。最近在俄亥俄州凯霍加瀑布发现的一只蓝色龙虾是罕见的例外。据美国有线电视新闻网报道，这只罕见的生物在勉强躲过汤锅后被送到了俄亥俄州的一家动物园。
红龙虾的一名员工在给餐厅送货时发现了这只龙虾引人注目的外壳颜色。由于一种罕见的基因突变，大约每200万只龙虾中就有一只会长出蓝色的壳。工作人员意识到这只动物很特别，他们决定给它找一个新家，而不是把它当作普通的存货。
在以红龙虾的吉祥物命名这只小动物Clawde后，餐厅员工向蒙特利湾水族馆寻求指导。水族馆将它们与阿克伦动物园联系起来，阿克伦动物园能够在其设施中为龙虾腾出空间。
在检查后，克劳德被重新命名为克劳迪娅，现在她住在动物园科莫多王国大楼的一个特殊水箱里。由于担心COVID-19，该建筑目前关闭，所以游客不能马上看到她，但动物园报告说，她已经习惯了新的环境。
过去捕到的许多蓝龙虾从来没有上过餐馆。2016年，马萨诸塞州普利茅斯的一名捕虾人捕获了一只龙虾，一年后，新罕布什尔州的一名渔民捕获了一只龙虾，他们都将龙虾标本捐赠给了当地的水族馆。
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