加拿大以曲棍球、枫糖浆和残酷寒冷的冬天而闻名。但你可以肯定的是，加拿大人也喜欢一些只在大白北方(Great White North)才能买到的特殊产品，其中很多都是它南部的邻居完全不知道的，至少在专业进口商之外是这样。这里要向一些通常只能在加拿大境内买到的产品致敬。

1. 加拿大牛奶巧克力

脆脆巧克力、Smarties(加拿大的巧克力)、Aero、Wunderbar、caramilk——尽管这些糖果的名称和质地可能不同，但它们都含有相同的独特的“加拿大”巧克力味道。显然，加拿大人更喜欢更甜、更多奶油的牛奶巧克力，而不是美国巧克力的砂砾、苦味。2013年，好时公司(The Hershey Company)改变了配方，开发出一种“加拿大巧克力独有的”牛奶含量更高的巧克力。2009年食品网的一项调查显示，即使是美国流行巧克力棒的加拿大版本，如奇巧和里斯花生酱杯，尝起来也完全不同。

2. 卡夫晚餐(不是公司混合牛皮纸通心粉和奶酪)

卡夫晚餐，或“KD”，在加拿大被亲切地(现在正式地)称为，是这个国家的非官方官方食品。是的，你可以在美国买到类似的意大利面和粉状奶酪混合物，但你在美国找不到“KD”包装的任何地方。在加拿大也有不同口味的奶酪，包括poutine，黄油鸡，(不知怎么的)棉花糖。

3.奶油蛋挞

这些美味的甜点——用枫糖或玉米糖浆、糖、黄油和葡萄干填充的馅饼壳——是典型的加拿大美食。有些文章的起源可以追溯到20世纪初出版的先驱食谱。然而，2007年的一篇文章认为，新娘的出现要追溯到17世纪中期，当时来自法国的新娘刚刚到来。无论如何，这些甜点都是加拿大圣诞小吃桌上的季节性主食。虽然美国的一些小面包店可能会提供黄油挞，但在加拿大各地的大多数便利店都能找到加工好的、预先包装好的黄油挞。

4. 一包一包的牛奶

是的，这确实是一件事。你可能会认为，装在袋子里的牛奶在倒牛奶的时候违反了物理定律，但这些袋子被巧妙地放置在罐式容器中，角落被剪成一个角度，以便倒牛奶。袋装牛奶在安大略省、魁北克省和加拿大东部仍然很受欢迎，但在全国其他地区已经逐步淘汰。美国的一些州曾考虑过将袋装牛奶提供给大众，但这种做法看起来并不流行。

5. 山核桃树枝

想象一下，厚切的切成丝的薯片加上浓烈的烟熏味，你就有了山核桃棒。在加拿大，这也是为数不多的以Hostess名称命名的产品之一，因为Hostess在20世纪90年代被乐事公司收购(加拿大的薯片品牌与夹馅面包小贩完全无关)。这些产品经受住了时间的考验……毫无魅力的棕色包装也是如此。

6. 瑞士别墅

提起“四分之一鸡肉晚餐”这个词，任何一个加拿大人，“瑞士小屋”这个词会立即浮现在脑海中。这家餐厅以鸡肉、排骨和独一无二的蘸酱而闻名。如果你还记得20世纪80年代的瑞士小木屋(Swiss Chalet)电视广告中那些多汁多汁的鸡肉在串上旋转的标志性形象，那你就加分了。

7. 凯撒

美国人可能有他们的血腥玛丽，但加拿大的宿醉疗法(和原因)总是在凯撒中找到的。类似于血腥玛丽，这款鸡尾酒的配方通常需要1-2盎司伏特加、2点辣椒酱(常用的是塔巴斯科辣酱)、4点伍斯特沙司和4到6盎司的克拉玛托果汁。别忘了在边上放些芹菜、盐和胡椒!最耀眼的是芹菜茎、橄榄茎、酸橙茎和其他可能伴随它的绿色植物。加冰饮用。

8. 麦凯恩美味蛋糕

麦凯恩美味蛋糕是加拿大全国各地冰箱里的固定食品。这款湿润的蛋糕有香草味、大理石味、巧克力味和其他口味，上面还撒了一层甜甜的糖霜。这种蛋糕被装在一个金属铝箔托盘里，托盘上有一个可重新密封的塑料圆顶盖，这通常是多余的，因为蛋糕通常是一次性吃完的。

9. 总统的选择产品

从20世纪80年代开始，它的初衷是生产高质量的普通品牌产品，后来发展成为一个畅销的国家帝国。总统的Choice系列是由已故的戴夫·尼科尔(Dave Nichol)在1984年为罗伯劳(Loblaw)连锁商店开创的，作为一种将“高端”普通品牌产品带给消费者的方式。第一批产品包括PC Beer和the Decadent Chocolate Chip曲奇，它们于1988年上架，至今仍是最畅销的产品之一。

10. 劳拉·德的巧克力

拿一个加拿大战争英雄的名字，加入一些可可、糖和黄油，你就有了全国巧克力制造成功的秘诀。劳拉·西科德是一位出生在美国的拓荒者，居住在当时的上加拿大(安大略省的前身)，她在1812年的战争中成功地向加拿大和英国军队发出了北方佬即将进攻的警告。令许多爱吃甜食的加拿大人高兴的是，她留下的遗产不止于此。1913年，弗兰克·p·奥康纳在多伦多央街开了第一家劳拉·西科德糖果店。今天，在加拿大各地有100多家Laura西科德门店，虽然该连锁店确实向美国送货，但在边境以南却没有分店。

11. 霍金斯Cheezies

最早的加拿大芝士实际上是二战后由詹姆斯·马克和W.T.霍金斯在芝加哥发明的。据该产品的网站介绍，这对夫妇完善了他们的配方，将玉米粉提取成手指状，在起酥油中油炸，然后在上面撒上陈年切达干酪。该工厂于20世纪50年代迁至加拿大安大略省，此后产品一直位于北纬49度以北。有人说这种零食类似于脆脆的奇多，但也有人说只有一种奇奇。