当我们有些人生病时，我们开始想知道是什么引起了咳嗽、打喷嚏和疼痛。我们可能会责怪收银台抽泣的人或办公室流行病。

显然，感染病毒或细菌的方式有很多种。但将这种风险降到最低的唯一最好的方法就是洗手。虽然这看起来很简单——毕竟，这是我们从小就被教导的技能——但你可能做得不对。

最近强调了洗手的重要性，指出人们每天可能会摸脸52次。如果它们刚刚接触到一个有细菌的表面，那么病原体就有52个机会在粘液膜中定居，并引发从流感到呼吸道感染的各种疾病。根据美国疾病控制中心(Centers for Disease Control)的说法，适当的手卫生可以将社区患呼吸道疾病的风险降低16%至21%，将腹泻等不愉快症状的风险降低40%。

这个问题?人们往往洗得太快，把手伸到水龙头下一会儿，然后就走开了。2018年，美国农业部评估了383个学科，发现大多数学科只进行了粗略的清洗。

最好遵循疾病预防控制中心的建议，即用非常温暖的水彻底湿润你的手——这足以杀死一些微生物——然后涂上泡沫，确保你的手指之间、手腕周围和指甲下面的每一处褶皱和表面区域。

到目前为止，这还不是外科手术清洗的东西。但大多数人都没有做到这一点:与其用肥皂清洗几秒钟，不如试着保持20秒的清洗时间。这是两遍"生日快乐"歌。用完后，用干净的毛巾擦干。

在吃东西之前、从外面出来之后、接触动物之后、或者因为任何原因摸脸之前(比如戴隐形眼镜或用牙线清洁牙齿)都要洗手。显然，上完厕所后必须洗，但你知道的。

至于洗手液:在没有自来水的情况下，它很有用，但它不能杀死所有的细菌，如果你的手上有可见的灰尘或污垢，它就起不了多大作用。水和肥皂仍然是黄金标准。