2020年有很多东西我们都想留在过去，但生咖啡不在其中。这种冰咖啡也被称为dalgona咖啡，去年春天社交距离措施生效后，这种冰咖啡首次在韩国走红。这款饮料既美观又容易制作，被认为是一种可以自己动手的选择，而不是放在街角的咖啡店里。如果你错过了去年的潮流，现在学习咖啡的配方并打乱你的咖啡常规还为时不晚——尤其是在天气变暖的时候。你只需要5分钟和3种材料就可以在家制作这种清爽的饮料。
准备一杯生咖啡时，先准备两汤匙速溶咖啡，两汤匙糖，两汤匙热水，再加冰和牛奶。将咖啡、糖和水加入一个中等大小的碗中，用打蛋器或手动搅拌器将所有成分混合在一起。最终的成品应该是蓬松的、奶油色的、焦糖色的。
把你的饮料倒入一杯牛奶和冰块。在上面撒上一大块生咖啡，然后把自己送到一个豪华的咖啡馆，或者在隔离的最初几周。这个配方含有大量的咖啡因，所以当你做速溶咖啡的时候，你可以在两份中随意地把上面的配料分开，或者调整速溶咖啡的量。你可以在下面的视频中看到它是如何做到的。
在家做咖啡饮料时，没有理由牺牲外观或质量。下面是一些专家关于如何成为业余咖啡师的建议。
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