截至10月21日星期四，美国37个州有652人最近受到感染，其中近130人需要住院治疗。据报道，这次爆发与从墨西哥奇瓦瓦州进口的红色、白色和黄色洋葱有关。

虽然FDA和CDC的联合调查仍在进行中，但已经发现了大量有用的细节。这些洋葱似乎是在7月1日至8月31日之间进入美国的，然后由ProSource Produce LLC和Keeler Family Farms向餐厅、批发商和商店分销。两家公司都同意在7月和8月自愿召回所有从吉娃娃进口的洋葱。

由于洋葱在正确储存的情况下可以保存几个月，企业和个人可能仍然藏有受污染的洋葱。美国疾病控制与预防中心(CDC)和食品及药物管理局(FDA)敦促每个人扔掉所有来自吉娃娃、由ProSource或keeler供应的洋葱，以及任何来历不明的洋葱。换句话说，除非你完全确定你的洋葱不是来自ProSource或Keeler，否则就把它们扔掉。你还应该确保彻底清洗任何可能接触到洋葱的表面或容器。而且，如果你在商店买洋葱，或者在餐馆点了一道菜，里面有洋葱，首先要确认它们不是来自任何一个经销商。

常见的症状——腹泻、发烧和胃痉挛——通常在一周内就会消失。但更严重的病例可能需要治疗，所以如果你出现脱水、剧烈呕吐导致胃部无法进食液体、带血腹泻、腹泻几天后没有改善，或腹泻和发烧超过102华氏度(约为零下10摄氏度)，请立即致电你的医疗服务人员。

即使是轻微的疾病也应该报告给当地的卫生部门，以便官员追踪疫情。请在这里了解如何做到这一点。