狗是令人难以置信的多才多艺。经过训练，它们不仅能找到毒品、炸弹和尸体，某些品种的狗还能嗅出疟疾、臭虫和其他破坏性害虫，甚至还能嗅出艺术品走私者。(它们也是很好的抱抱和治疗宠物。)

现在，据报道，智利的狗正在通过一个名为纳廷加项目(Natinga Project)的项目学习如何识别受污染的葡萄酒。酒桶制造商TN Coopers训练了5只拉布拉多猎犬来检测天然化合物，如三氯苯甲醚(TCA)和三溴苯甲醚(TBA)。虽然这些化学物质是无害的，但它们会导致“软木塞污染”，留下一种霉味，降低葡萄酒的味道。

如果没有狗鼻子的帮助，即使使用先进的技术，也很难追踪到这些化合物。通过纳廷加项目，这些狗可以“出租”给其他酒厂，这些酒厂可以从这些好狗的服务中获益。

在一家遭遇产品质量问题的酒庄，一只狗能够在一根软管上检测到TCA污染的痕迹。然而，当问题仍然存在时，这些狗又被带了回来。结果，狗指着的是软管上的一个小橡胶圈，而不是软管本身。

“有趣的是，狗并没有错;这是人类在理解这只狗想说的话时犯的错误，”TN cooper的市场经理Guillermo Calderón说道。“它们的嗅觉非常可靠，很少失准。”

项目的消息已经扩散到加州,并计划还在进行中,总有一天把狗对美国影响,卡尔德隆说,“我可以说现在我们训练新一代的小狗,能够继续这个项目多年来。”