如果你需要一壶咖啡来熬过这一天，或者在你当地的咖啡店订了桌位，并担心咖啡因可能会对你的心脏造成影响，你可能会从英国心脏基金会得到令人鼓舞的消息。该组织的研究人员还没有发现过量饮用咖啡与动脉硬化风险增加有关的证据，即使是每天喝多达25杯咖啡，但没有人建议这样做。动脉硬化会导致心脏病或心脏病发作等心脏问题。

这些数据是在本周的英国心血管学会年会上公布的，是基于对8412名英国居民的调查。这项研究调查了之前有关咖啡摄入与动脉硬化之间关系的研究，并比较了每天喝咖啡少于一杯、一到三杯以及超过三杯的人的心脏扫描结果。研究人员发现，喝更多咖啡的那组人动脉硬化的风险并没有增加，甚至对少数报告每天喝25杯咖啡的参与者也是如此。

这项尚未发表或同行评议的研究只研究了动脉硬化和咖啡摄入之间的联系。认为喝下咖啡是安全的对你的心脏不应被解释为意味着它是安全的整体:在2017年的一次分析超过400咖啡的不利影响的研究发现,每天喝400毫克,约四8盎司的杯子,是为大多数人所接受,但是,宽容可以有所不同。一杯可能会让人焦躁不安，而另一些人可能直到喝到第四杯才会发现任何不良反应。

患有某些疾病的人，比如高血压，应该注意饮食。有其他慢性疾病的人应该在每天饮用咖啡因之前咨询医生。和大多数事物一样，适度地享用它是最好的。