如果你依赖咖啡来帮助你度过一天，你可以放心，你不是世界上唯一的咖啡因恶魔。远非如此。根据2018年的一项调查，64%的美国人表示他们前一天喝过咖啡，这是自2012年以来的最高比例。

当我们一起磨更多的豆子，冲泡更多的壶，更频繁地光顾当地的咖啡店时，我们可能并没有最大化地利用每天一杯咖啡带来的健康和能量提升的好处。根据Inc.的报告，一项对127项科学研究的分析强调了喝咖啡的许多好处，从平均寿命的延长到癌症、心脏病、2型糖尿病和帕金森氏症的降低风险。

听起来不错,对吧?唯一的问题是，咖啡的好处可能会随着一天中你喝咖啡的时间而减少。从本质上讲，科学告诉我们，最好在身体皮质醇水平较低的时候喝咖啡。这是因为咖啡因和皮质醇都会导致你的身体产生压力反应，而太多的压力显然对你的健康有害。此外，从长远来看，它可能会让你更累。

皮质醇是一种压力荷尔蒙，会根据你的昼夜节律释放。每个人的皮质醇水平都有所不同，但一般来说，6:30起床的人在不同的时间段皮质醇水平达到峰值，包括上午8点到9点、中午到下午1点以及下午5:30到6:30。早上10点起床的人会在大约3个小时后经历皮质醇峰值，而超级早起的人可以将这个时间表提前3个小时。

然而，这些皮质醇水平在你早上开始运动时就开始上升，所以这不是喝咖啡的理想时间。下午也不行，因为这样做会让你晚上更难入睡。这意味着，如果人们想从咖啡因的刺激中受益，他们应该在第一个皮质醇窗口关闭后(大约在上午9:30到11:30之间)喝咖啡。

简而言之:“我想说的是，上午10点左右或下午早些时候可能是最好的时间，”认证营养学家丽莎·利谢夫斯基告诉CNBC。“这时你的皮质醇水平处于最低水平，你实际上受益于兴奋剂本身。”