当你和你的孩子们在感恩节晚餐后争着睡个好觉时，你可以用这个作为转移注意力的策略:吃火鸡会让你累的说法是错误的。

火鸡确实含有l -色氨酸，一种与睡眠有关的氨基酸。你的身体利用它来产生B族维生素，B族维生素会产生神经递质血清素，血清素会产生褪黑激素，有助于调节你的睡眠模式。然而，很多其他的普通食物也含有类似水平的色氨酸，包括其他家禽、肉类、奶酪、酸奶、鱼和鸡蛋。

此外，为了让色氨酸在你的大脑中产生血清素，它必须首先穿过血脑屏障，这是许多其他氨基酸也在努力做到的。要让色氨酸在竞争中占据优势，它需要碳水化合物的帮助。注册营养师Elizabeth Somer告诉WebMD，提高血清素最好的方法是在你吃了一些含有色氨酸的食物后吃一小块全碳水化合物的零食，这些碳水化合物可以帮助色氨酸从你的血液输送到你的大脑。

但感恩节并不是只吃适时的小零食。更多的是成堆的土豆泥，堆积如山的填充物，以及大量的肉汁——这些，再加上酒精，更有可能是你饭后陷入“食物昏迷”的原因。吃得过多(尤其是高脂肪的食物)意味着你的身体必须加倍努力才能消化所有的食物。为了完成这项工作，它将血液重新导向消化系统，留给其他东西的能量很少。由于酒精是一种中枢神经系统抑制剂，它也会减慢你的大脑和其他器官的活动。

简而言之，你仍然可以把感恩节的疲惫归咎于火鸡，但你应该确保它知道，它可以与通心粉和奶酪、加了烈酒的苹果酒和第二份南瓜派分担责任。