澳大利亚墨尔本动物园的首席兽医说，动物园的猴子们已经开始不吃香蕉了，因为选择性培育的香蕉使它们的糖分过高。被限制的不仅仅是猴子。动物园里的其他动物也开始变得肥胖，牙齿也开始腐烂，超甜的水果被认为是罪魁祸首。

“问题是，这些人工培育的水果已经经过了基因改造，其含糖量比它们的天然祖先果实高得多，”首席兽医迈克尔·林奇告诉《科学》杂志。

食品科学家Senaka Ranadheera说，在过去20年里，李子等水果的可溶性糖含量几乎翻了一番。一些野生香蕉的种子很大，但我们食用的人工种植的香蕉品种已经经过了基因改造，与味道不那么可口的香蕉相比，已经无法辨认了。此外，“野生苹果比现代栽培的品种更小，更苦，”Ranadheera说。含糖量高的水果对人类和动物都更好吃。

在墨尔本动物园，灵长类动物和小熊猫已经进化出了对甜食的喜爱。对于这些动物来说，吃完所有的水果而不碰其他食物是很正常的。为了引入更健康的饮食，动物园管理员已经开始给小熊猫喂食掺有“熊猫丸”的梨子，其中含有它们所需的所有营养和矿物质。其他动物把它们的水果换成了绿叶蔬菜。

不过，这家澳大利亚动物园并不是第一家将水果从菜单上撤下的动物园。在英国，佩恩顿动物园从2003年到2010年追踪了猴子的健康状况，最终决定从这些动物的饮食中去除水果、面包、鸡蛋和种子。相反，给它们喂食富含蛋白质和纤维的食物，包括颗粒、新鲜蔬菜、狗饼干和煮熟的糙米。惠特利野生动物保护基金会(Whitley Wildlife Conservation Trust)的艾米·普洛曼(Amy Plowman)博士在2013年的研究报告中写道:“由此带来的健康益处已经改善了一些以前超重的人的牙齿健康和体重减轻。”