无论是土豆泥还是油炸土豆，都会出现在许多人的节日菜单上。多淀粉的那一面可能是你餐桌上最美味的菜肴，但它很少是你准备得最快的。今年，你可以用这个技巧简化你的土豆准备工作，在几秒钟内剥去块茎。
根据他们的说法，你不需要一个金属削皮器来削土豆皮。这个技巧不需要花哨的工具或材料;就像往常一样，先把整个未去皮的土豆煮熟。当它们完全煮熟后，将它们转移到一碗冰水中。让它们在冰浴中冷却5到10秒，当它们冷却到可以保持的时候就把它们拿出来。
土豆的外面应该是皱的和松的。削皮时，用手在相反的方向扭土豆，然后把皮剥下来。如果土豆在很长一段时间内仍然太热而不能处理，在去皮时使用手套或抹布。看看下面的视频是怎么做的。
这种方法不仅速度快，而且效率高。削生土豆时，很难把每一块皮都削掉。如果你先把土豆煮熟，你就可以很容易地把土豆的整个外皮都滑掉，剩下的土豆非常光滑，可以用来融化黄油了。
在节假日或一年中的任何时候招待客人时，简单的厨房工作可能会堆积起来，让人感觉不知所措。这就是为什么你应该尽可能选择最简单的路线，为你的客人节省时间和精力。下次你娱乐的时候，好好利用这些聪明简单的厨房小窍门吧。
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