2022-01-18 06:22来源:品阁网
世界上可能没有糟糕的披萨,尤其是在纽约,但有些披萨的味道很差。这是因为该地区著名的1美元一份的折扣正变得越来越难找到。
根据这种说法,你可以感谢通胀、供应链问题和劳动力问题对馅饼成本的侵蚀。在第八大道的2 Bros. Pizza店,招牌上写着他们的1美元一份的传奇披萨现在是1.5美元。
2 Bros. Pizza的共同所有人奥伦·哈拉里(Oren Halali)告诉记者,从餐巾纸到面粉,再到披萨配料,成本上涨影响了一切,迫使人们打破1美元的传统。
另一家披萨店运营商莱尼佐丹奴(Lenny Giordano)在社交媒体上提供了细节。佐丹奴说,单是大蒜的价格就上涨了惊人的400%。一盒披萨曾经是16美元,现在是30美元。由于燃料成本的原因,甚至用于比萨饼烤箱的汽油费用也在上涨。(佐丹奴(Giordano)的2美元一片现在是3美元。)
很难确切知道1美元套餐是什么时候开始走红的,但Vice 2018年的一篇文章认为,在2008年金融危机之后,1美元套餐达到了顶峰,当时想省钱的人开始越来越多地购买廉价便携的午餐。1美元的切片虽然通常不是这个城市最好的,但却是最实惠的。
地壳的第一次裂缝可能始于2018年,当时租约到期和租金上涨迫使一些店面开始涨价。由于最近的供应短缺,很多1美元的经销商都很紧张。
当然,不仅仅是纽约。在全国范围内,通货膨胀导致消费者的馅饼价格上涨了大约20%。但是,这个城市的“分羹”交易的摇摇欲坠的成本具有象征意义。当不再有1美元的交易时,你知道世界已经改变了。