在日本，就餐者通常不会给服务员现金来表示他们对饭菜的满意。但也有一些人找到了不同的方式来表达他们的感激之情，比如把空筷子袖子变成了朴素的折纸作品。
在做服务器的时候，Tatsumi Yuki注意到了这一趋势，并在2012年发起了一个收集这些雕塑的项目，名为“日本Tip”。该项目网站称:“用筷子包装是一种欢迎客人的方式。”“折叠包装是向主人说‘谢谢’的一种方式。”据Spoon & Tamago报道，到目前为止，Tatsumi已经收集了13000个纸雕塑。
2017年12月，Tatsumi在东京的一个展览上展出了他的8000件筷子折纸作品。这些纪念品都是在日本各地的餐厅里留下的，包括Tatsumi工作的餐厅。该系列展示了日本筷子套设计的多样性，以及日本餐厅顾客的创造力。
虽然展览已经结束，但Tatsumi积攒的折叠包装纸可以在他的网站和Facebook页面上看到。享受下面的一些精彩片段——只是要做好准备，再也不会以同样的方式看待被丢弃的筷子套了。
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