如果你认为瑞典美食仅限于肉丸和鲱鱼，那么你从来没有庆祝过——瑞典版的星期二玉米卷。这一天被翻译成“舒适的星期五”，瑞典人在漫长的一周结束后，有机会与所爱的人团聚，吃一顿舒适的食物。与传统的瑞典美食不同，弗雷达斯米的美食选择是德克萨斯-墨西哥风味。

Fredagsmys采用了已经美国化的墨西哥玉米卷，并在上面添加了瑞典风味。在Taco Fredag(墨西哥煎玉米卷星期五)这天，像玉米饼、肉末、辣椒和西红柿这样的食材在smörgåsbord-style上被展示出来。除此之外，还有一些在斯堪的纳维亚半岛以外的地方很少和玉米饼搭配的配料，比如酸奶、黄瓜、花生和菠萝。用餐完毕后，就餐者会坐在舒适的电视机前享受晚餐，最理想的情况是周围有枕头和蜡烛。

瑞典人以玉米卷盛宴开始周末的传统只有几十年的历史。20世纪90年代，瑞典薯片公司OLW将“现在是舒适的星期五”的口号引入了全国范围。Old El Paso利用了这一概念，推出了自己的广告活动，向瑞典人展示如何在家里组装玉米饼。瑞典香料公司Santa Maria注意到了这一新兴趋势，并在其电视广告中进一步推广了周五吃玉米饼的想法。

墨西哥卷饼可能是今天与弗雷迪斯曼联系最紧密的食物，但任何快速的垃圾食品都适合这种场合。汉堡和披萨也很受欢迎，糖果、薯条和爆米花也很受欢迎。晚餐只是一个晚上的一部分:穿着睡衣躺在沙发上和你爱的人一起看电视和食物一样重要。

在瑞典，花时间进行舒适的室内活动是必要的，因为那里的天气恶劣，一年中大部分时间都缺乏日光。丹麦人对hygge也做了类似的事情，尽管墨西哥卷饼并不是这个传统的一部分。